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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的(de)产品器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸热带，全(quán)世界热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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