榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部(bù)形(xíng)状会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成(chéng)熟(shú)度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实(shí)早(zǎo)已裂(liè)口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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