料酒可以用(yòng)白酒替(tì)代吗,料酒可以用白酒替代吗(ma)在(zài)炖肉的时候发现屋里(lǐ)的(de)料酒没(méi)了,但是炖肉里最重要的就是去(qù)腥了,没(méi)有料酒的话用白(bái)酒应(yīng)该也(yě)是可以的吧?一般(bān)在(zài)没有料酒的情(qíng)况下用什么替代是比较(jiào)好的?的。
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料酒可以(德国对中国友好吗,德国对中国怎么样yǐ)用白(bái)酒替代吗
家里没有料酒了可以用(yòng)白酒(jiǔ)代替(tì),不(bù)过需(xū)要注(zhù)意的是,虽然白(bái)酒也能起(qǐ)到(dào)去(qù)腥的目的(de),但(dàn)由(yóu)于酒精(jīng)度数含量过高,所以会对(duì)蛋白质(zhì)和脂类造成一定的破(pò)坏(huài),从而影响口感,也(yě)会影响菜肴原有的风味,因(yīn)此,尽量不要用(yòng)白酒(jiǔ)代替料酒。
家里没(méi)有料(liào)酒了(le)也(yě)可以用(yòng)黄酒代替。
料酒可(kě)以用(yòng)什么替代(dài)
可(kě)以用(yòng)黄酒(jiǔ)或花雕代替。
料酒是所有(yǒu)烹饪用(yòng)酒(jiǔ)的统(tǒng)称,主(zhǔ)要(yào)包括黄酒等(děng)。
它(tā)的作用是去除鱼(yú)、肉类的腥膻味(wèi),增加(jiā)菜肴的香气。
料(liào)酒并不是某种酒(jiǔ),也不是饮用酒(jiǔ),而是(shì)所有烹(pēng)饪用酒的统称。
料酒是什么味道(dào)
有点酒的(de)味道(dào),主(zhǔ)要是用来(lái)去腥味,烹饪用酒统称料酒,它包括黄酒、汾酒等。
料酒的作用主要(yào)是去除鱼、肉类的(de)腥膻(shān)味,增加菜肴的(de)香气,有利于咸甜各味(wèi)充分渗入菜肴中。
家庭烹饪一(yī)般用黄酒。
料酒要(yào)放多少
其实(shí)料酒的用量(liàng)也(yě)是稍微有(yǒu)点(diǎn)讲究的,烹调时,一般要根据(jù)烹调的食物(wù)酌量使用,比如常规菜(cài)肴时,我(wǒ)会(huì)放5-10毫升的长康料酒。
鱼类等腥(xīng)味食材(cái)是,大概20-30毫升的长康料酒。
其实(shí)用料酒还(hái)是根(gēn)据菜品(pǐn)酌情(qíng)使用~注意一定的量就(jiù)好了哦。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了