新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(z一个男人出轨了还爱自己的老婆吗hē)的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(y一个男人出轨了还爱自己的老婆吗án)保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自(zì)我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊(zhěn)治(zhì)，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ一个男人出轨了还爱自己的老婆吗)、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大(dà)，全(quán)身反应(yīng)严重(zhòng)者，要(yào)及(jí)时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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