怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是价位相对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏(l冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷òu)水的(de)容器(qì)当(dāng)中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了(le)。冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物(wù)质，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封(fē冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷ng)，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后(hòu)糊住封(fēng)口。加(jiā)封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注意(yì)外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般(bān)来说，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡(pú)萄(táo)，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适(shì)中的葡萄(táo)颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡(pú)萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它(tā)们在(zài)细(xì)胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失(shī)大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质会有很大(dà)的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一(yī)些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去(qù)的(de)果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不(bù)错(cuò)。

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