怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了(le)一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的(de)容(róng)器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃(lí)瓶，但(dàn)不(bù)主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒(dú)物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是(shì)葡萄发酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水后冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天(tiān)至(zhì)一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这(zhè)个(gè)季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买(冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度(dù)最(zuì)差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下(xià)面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留(liú)的情况进(jìn)行(xíng)了测(cè)定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用(yòng)最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存(cún)在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧(yǎng)化(huà)酶(méi)类，它们(men)在细胞(bāo)中平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法(fǎ)是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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