榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴(liú)莲(lián)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物(wù)从(cóng)而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的(de)营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了(le)变质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(音域划分从低到高，人声音域划分cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟(shú)度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，音域划分从低到高，人声音域划分用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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