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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青茶的(de)种类(lèi)之一,归(guī)归于乌龙茶类,为半发酵茶,是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi),

  产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区,冲泡之(zhī)后有兰花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯(bēi)。

  运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具,不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯,还(hái)能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边,茶量(liàng)8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国特色的茶(chá),归于闻名的(de)乌龙茶(chá)(青茶)。杰威尔属于什么档次,男士护肤品十大排行榜10强

  主产于广东省潮州市凤凰镇,以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)(原茶)或金黄(精制茶)、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法:

  茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱(电(diàn)磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能(néng)够(gòu)),以增强(qiáng)泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质,水的质量将直接影响茶汤的滋味。

  一般(bān)来说(shuō),无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶,以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好,纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

  泡(pào)茶水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把水烧开,然后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的(de)巨细而定。

  放5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放些(xiē)茶。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友则放(fàng)少些茶,依据自(zì)己的品味,投进(jìn)量多(duō)试几(jǐ)回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接(jiē)用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具(jù),然(rán)后在(杰威尔属于什么档次,男士护肤品十大排行榜10强zài)余温散尽前(qián),投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可,不宜(yí)过(guò)多。

  之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引了(le)开水的(de)热量,导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫,即可出汤

  三、出(chū)汤(tāng)

  凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

  一般不要超越6秒(miǎo),把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡(xún)回(huí)注入并排(pái)的茶(chá)杯里,可视泡数(shù)的添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻(kè),茶水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

  这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色(sè)彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味(wèi)确(què)是(shì)一种日子(zi)艺术(shù)享杰威尔属于什么档次,男士护肤品十大排行榜10强受(shòu)

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