怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的(de)养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀(shā)别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源：人民(mín)网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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