酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些什么(me)内容是(shì)三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的。

　　关于酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)内容以及酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什(shén)么课程，酒店管理专业是学些什么(me)内容(róng)，酒店(diàn)管理(lǐ)专业主要学什么？，酒店管理专业是(shì)做什么的？等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下知识：

酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是全(quán)球十大热门行业(yè)之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国(guó)对旅游(yóu)、酒店管理专业人才(cái)的需求也日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年(nián)薪职(zhí)业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上(shàng)海(hǎi)投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的(de)需(xū)悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么求(qiú)也不(bù)断增(zēng)加，每(měi)年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　 一、培(péi)养目标与要(yào)求 本专业培养拥护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管理与服(fú)务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　 本(běn)专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面(miàn)的技能(néng)训(xùn)练。

　　 二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管理、会(huì)议服务与管理、康乐服务与管理。

　　 三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅(yì)的品格(gé)和(hé)敬业(yè)、负责的职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的(de)专业基础知识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务(wù)理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发(fā)展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与(yǔ)基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人(rén)际沟(gōu)通能(néng)力以及一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方向为(wèi)酒店管理方面的(de)人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具(jù)备一(yī)定的实际经验才(cái)有机会晋(jìn)升为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国内外旅游业(yè)飞速(sù)发展，高级酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量很大(dà)，前(qián)景还(hái)是不错，以下是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课(kè)程(chéng)，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营(yíng)运(yùn)研(yán)究占比非(fēi)常大，酒管专业悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么的同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何(hé)正确(què)地储存(cún)食品(pǐn)、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食物等了(le)解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日(rì)常生(shēng)活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学(xué)生(shēng)都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生(shēng)和厨师(shī)的(de)角色，学(xué)习服务客(kè)人(rén)的(de)各(gè)种不(bù)同的(de)角色(sè)，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还(hái)有侍应生。悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么>

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门课，学生们要了(le)解酒类(lèi)的历史知识(shí)，并且(qiě)学(xué)习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同(tóng)的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划(huà)也都是必(bì)修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关(guān)的知(zhī)识(shí)，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来(lái)说已经算是最基础(chǔ)的了，学(xué)生只需(xū)要比(bǐ)较基本(běn)地学(xué)习如(rú)何计(jì)算酒店餐厅(tīng)的运营成(chéng)本(běn)、利润(rùn)等等东西(xī)，并且能很快的运用(yòng)到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通常不(bù)太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐(cān)饮(yǐn)业的运营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来(lái)的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的(de)学着也(yě)可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高层管理者(zhě)，特(tè)别是制定战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学习理论方面(miàn)的内容(róng)，还会(huì)了(le)解到每(měi)个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业来说，以(yǐ)实践为主的学习方向(xiàng)比(bǐ)较推(tuī)荐，因为在(zài)酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店(diàn)里的运营高层基本(běn)都是从基(jī)层部门干出来的(de)，很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习(xí)理论的(de)，因为酒店这(zhè)个行业是一个操(cāo)作性非常(cháng)强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位(wèi)的工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管(guǎn)理(lǐ)行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验(yàn)比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着(zhe)经(jīng)验的积(jī)累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工作业绩(jì)而(ér)不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这(zhè)行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需要(yào)的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作(zuò)，目前(qián)大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基(jī)层服(fú)务人员所获(huò)得的收(shōu)入(rù)、社会地(dì)位、个人(rén)成就(jiù)感是(shì)相当低(dī)的，前期必须(xū)能忍受(shòu)这(zhè)种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗位。

　　2、管理岗需要一定(dìng)的一线实践(jiàn)经验才能(néng)胜任，应届生的(de)水平根本不足以(yǐ)胜(shèng)任部门级、公司级的管理(lǐ)需要。

　　所以刚入(rù)职(zhí)时(shí)必须(xū)从基层其慢慢做(zuò)起(qǐ)!

　　总之，酒(jiǔ)店管理专业未来前景还(hái)是有的，重点就在于你(nǐ)能否调(diào)整自(zì)己(jǐ)的心(xīn)态，有(yǒu)良好的情商(shāng)，是(shì)否有野(yě)心(xīn)不甘(gān)于只在底层做!

未经允许不得转载：中国书画艺术 悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么