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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来(lái)的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人(rén)体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句，品质(zhì)最(zuì)好(hǎo)，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且含有大(dà)量(liàng)的(de)脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市(shì)场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的(de)温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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