大闸(zhá)蟹吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它(tā)都是会有公(gōng)母区分(fēn)的，那(nà)么大(dà)闸蟹是买公(gōng)的比较(jiào)好吃(chī)还是(shì)母的好吃一(yī)些？在吃(chī)大(dà)闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是(shì)母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还(hái)是母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃(chī)都可以，主要根(gēn)据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两(liǎng)者(zhě)口感都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可(kě)以根据自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里(lǐ)面存在着很多脏东(dōng)西(xī)，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠一(yī)般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑(hēi)色的(de)东西(xī)就(jiù)是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄(xiè)物，是(shì)不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似(shì)三角(jiǎo)形的东(dōng)西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东西上(shàng)面(miàn)，是(shì)一个(gè)六(liù)角(jiǎo)形的白色片装，是(shì)最(zuì)寒(hán)的东西一般(bān)情(qíng)况(kuàng)不(bù)要去(qù)吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的(de)大(dà)闸(zhá)蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小心会吃(chī)进嘴里面，这个是(shì)千万不能(néng)吃的，因(yīn)为含(hán)有很多细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河(hé)蟹,如大(dà)闸蟹味(wèi)道(dào)一(yī)样(yàng)很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴(zuǐ)里除了(le)两(liǎng)个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食(shí)物(wù),可以清(qīng)热(rè)解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)及微量元素,对身(shēn)体有很(hěn)好的滋补作用(yòng)。

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