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大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃

大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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  新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸(rōng)一(yī)般可以(yǐ)泡水喝(hē)。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人体免疫力(lì),因为松茸含有人体所(suǒ)需的(de)各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养(yǎng)物质会(huì)溶解在水中,饮用松茸水能(néng)更好地(dì)吸收松茸的各(gè)种(zhǒng)营养成分。

  松(sōng)茸是(shì)最有营养的蘑菇,松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种必需微(wēi)量元素和49种(zhǒng)活性营(yíng)养素,浸(jìn)泡在水(shuǐ)中的松茸的营(yíng)养成分能(néng)很好(hǎo)地(dì)被(bèi)人体吸收(shōu),对人(rén)体有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以放到(dào)冰(bīng)箱的保鲜空间里(lǐ)进行保存,但一定不能密封和水洗,会影(yǐng)响松茸的口感。

  现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的(de)保鲜空间,松茸(rōng)可(kě)以放进干(gàn)的地方(fāng),这(zhè)样更容易隔离其它食(shí)材的影响,对松茸更好(hǎo)。

  将松茸用保鲜膜包好,放(fàng)进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒(shài)干的(de)食物可以(yǐ)保存(cún)更长(zhǎng)的时(shí)间(jiān),口感变化也不(bù)会很大,所以完全(quán)可以将(jiāng)松(sōng)茸切(qiè)成片(piàn)状,然(rán)后晒干储存,这样(yàng)只(zhǐ)要(yào)不受潮,就可以长时间(jiān)的储存(cún)。

  但在食用时(shí)时用水泡(pào)开(kāi)后,会影(yǐng)响松茸(rōng)的品质,最(zuì)主(zhǔ)要的(de)就是香气肯定有(yǒu)所流失,但营养还是极其丰富的(de)。

  3、冷(lěng)冻保存(cún)。

  新鲜(xiān)的松(sōng)茸也能长途运(yùn)输,只需(xū)要在运输(shū)之前将(jiāng)松茸冰冻处理,取新鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调(diào)在零下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可(kě)保持(chí)新(xīn)鲜,也(yě)适(shì)合(hé)长途运输。

新鲜的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新(xīn)鲜松茸的美味吃(chī)法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆(dòu)腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸好后浇汁即可食(shí)用。

  也可按自(zì)己喜欢的方(fāng)式(shì)调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁(zhī),即可调制出自己(jǐ)喜爱的(de)松茸美食。

   2、烤(kǎo)松(sōng)茸

   做法步(bù)骤:将鲜(xiān)松(sōng)茸洗净沥干,切片,使用铁(tiě)板烤制(zhì),倒上内(nèi)蒙产的酥油,放上松(sōng)茸片煎烤,烤至(zhì)香味(wèi)扑(pū)鼻时(shí),即可使用(yòng),可根(gēn)据自己(jǐ)的需(xū)要准备酱油(yóu)和盐等调味料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋(dàn)加(jiā)少许水(shuǐ)打成(chéng)糊状,上(shàng)笼蒸(zhēng)至(zhì)六(liù)成熟(shú),将鲜松茸切片加入,继续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟,随后(hòu)加入少许味精(jīng)和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步(bù)骤:将洗净(jìng)的鲜(xiān)松茸切片(piàn)后,放入加热后的(de)黄油中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘香后(hòu),加入精盐即可食(shí)用(yòng),有条件的可以用烤箱,用(yòng)锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好(hǎo)涂上(shàng)黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存(cún)?

   1、当新鲜(xiān)松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间(jiān),在云南、四川(chuān)、西藏等(děng)地,大(dà)约能保存3天(tiān)左右(yòu);而在东北(běi)地区,则可(kě)以保存(cún)大约7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹(guǒ)起来,放置(zhì)在阴凉潮湿的地方,可以使松(sōng)茸的保鲜期延(yán)长到4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一(yī)个(gè)个用吸(xī)水纸(zhǐ)或者报(bào)纸、纱(shā)布之类(lèi)的包(bāo)裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏,分散隔开保存期更久;放(fàng)在冰箱的冷藏室(shì),则(zé)可(kě)以(yǐ)保存(cún)一周左(zuǒ)右(yòu)的时(shí)间,如果还(hái)想保存更(gèng)长时(shí)间,只能把(bǎ)它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍(zì)松茸保存,具(jù)体方法是将整个新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的放(fàng)在开水里煮5分钟左右,沥出(chū),放在一个容器里,再撒上(shàng)食(shí)盐,就可以了。

  食用的时候(hòu),捞出(chū)松茸,清水冲洗若干(gàn)遍,就可以(yǐ)做(zuò)菜了。

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