竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关(guān)于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实(shí)也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地(dì)方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就(jiù)要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻(chè)底的冷却(què)，否则(zé)荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便(biàn)的(de)时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持(chí)人体组织器官(guān)的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2升是多少斤啊 2升是多少毫升2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现过(guò)敏的(de)症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣(bàn)要(yào)去掉(diào)一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对(duì)称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和(hé)预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但不(bù)碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比2升是多少斤啊 2升是多少毫升较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质(zhì)的情况。

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