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岭南大学位置在哪里啊,岭南大学在哪个城市 怎么挑苹果又大又甜的 苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

  苹果(guǒ)是碱性(xìng)的(de)。

  苹(píng)果属于碱性食物,苹果虽口味偏酸,但将苹果(guǒ)燃烧后,灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性,故苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)。日常适(shì)量(liàng)吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充(chōng)一定(dìng)营养成分,有利消化。

  酸(suān)性(xìng)或碱性(xìng)食(shí)物并(bìng)非依(yī)据食物(wù)口味或汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng),不能仅以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸,将苹果认定为酸性食(shí)物(wù)。

  碱性(xìng)食(shí)物指进行(xíng)食(shí)物化学(xué)研究,食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物,碱(jiǎn)性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物,大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

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  1、看颜色和纹(wén)路。

  苹(píng)果在自然(rán)生长的环(huán)境下因光照(zhào)角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色,所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现红黄相间的(de)颜色(sè)且(qiě)带有麻点,纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才(cái)说(shuō)明它受到的光照(zhào)充足,果肉会较黄,汁水也比较多。

  2、摸(mō)一摸(mō)手感。

  在挑选苹果的时候,我们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮,如果手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

  太软会没有脆感,适合老年(nián)人(rén)食用,太(tài)硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩(sè)。

  3、?掂一(yī)掂重量。

  把(bǎ)两个个头差不(bù)多的苹(píng)果放在手里掂一掂,个头不大(dà)又有分(fēn)量就说明水分充足。

  在买苹果时(shí),尽量选择中果,那种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

  4、?观(gu岭南大学位置在哪里啊,岭南大学在哪个城市ān)察苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

  在(zài)挑选的时候,可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐,苹果蒂(dì)是连接根部的地方(fāng),若(ruò)是呈(chéng)现(xiàn)浅(qiǎn)绿色,根蒂潮湿,难以折断,代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的;若(ruò)是呈现黑褐色,根蒂(dì)很(hěn)干,说(shuō)明已经不新鲜了。

  而苹(píng)果脐是凹陷状的,果脐凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃,相对应的,果脐凹陷越浅,口感就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的

  1、看(kàn)苹果的(de)新(xīn)鲜程度。

  如果苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶皱的,就(jiù)说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹果,反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深,就说明摘下来有一段时间了,肯定不新鲜了。

  2、看苹(píng)果的条纹。

  挑(tiāo)选苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹,条(tiáo)纹越多,苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃,反之条纹少的(de)苹果既不脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

  3、看苹果(guǒ)的(de)重(zhòng)量。

  不知道怎么挑选的时候,可(kě)以用手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量,一般来说(shuō)苹果越重就说明里(lǐ)面的水分就越多,吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

  4、看苹果的(de)颜色。

  大部分人都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买,其实不对(duì),很多红色(sè)的苹果可能(néng)是(shì)用了染色剂。

  应该(gāi)挑(tiāo)选(xuǎn)黄里透红(hóng),而且(qiě)看上(shàng)去有(yǒu)一丝丝透红的(de),这样的(de)苹果都(dōu)很(hěn)甜,而且(qiě)水分(fēn)充足口感也会非常好。

  5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处(chù)。

  如(rú)果(guǒ)它的凹陷比较(jiào)浅,苹果(guǒ)就会很酸。

  挑选凹(āo)陷处(chù)比(bǐ)较深的(de),这样苹果才会更(gèng)加(jiā)香甜。

  6、看(kàn)苹果的手感。

  可(kě)以用手(shǒu)按一按苹果,如果(guǒ)轻轻一(yī)按发现按不(bù)动,这样的苹(píng)果会有(yǒu)点偏(piān)酸,不够成熟。

  如果比(bǐ)较容易按(àn)下去,就说明这样的苹果比较甜。

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