松茸清洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人生(shēng)吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对于补充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残(cán)留的细菌对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的患者(zhě)，建议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食用，以免在一本书多重，一本书多重有一斤吗松茸(rōng)表面存在(zài)肉眼不(bù)可见的细菌或(huò)病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害(hài)，从而对(duì)健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物(wù)搭配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自(zì)身情况与松茸(rōng)的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营(yíng)养价值。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良反应(yīng)，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身(shēn)子连(lián)接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸(rōng)醇是(shì)抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥(ní)沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头(tóu)部向下(xià)优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比较多(duō)的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸一本书多重，一本书多重有一斤吗表(biǎo)面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁(jié)净干(gàn)燥(zào)既可。

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