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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续(xù)刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物质(zhì)失(shī)去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377白(bái)质成分发(fā)生(shēng)变性反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最(zuì)美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙(gài)、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购(gòu)外(wài)，还要看看包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即可。

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