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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结(jié)合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的(de)刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(n国家常务委员7人，国家常务委员7人简历ǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比(bǐ)例(lì)，特(tè)别(bié)是(shì)钙(gài)、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(国家常务委员7人，国家常务委员7人简历niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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