辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干的(de)。

　　耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些关于辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存以及晒干辣椒怎样晒才好(hǎo)，辣椒怎么风干(gàn)保存时(shí)间(jiān)长，辣椒怎么风(fēng)干保存不会(huì)坏，辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保(bǎo)存不(bù)变色，辣椒如何风干储(chǔ)存等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食(shí)物，孕妇不(bù)能(néng)多(duō)食(shí)用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可(kě)降低人(rén)身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴(dài)上手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣(là)椒后，特别注意不要用手触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底(dǐ)部坚(jiān)固的(de)烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久，然后存(cún)放在密封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着它(tā)们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根(gēn)粗长线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在(zài)屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣(là)椒(jiāo)变干(gàn)后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更(gèng)快、更(gèng)均匀地(dì)变(biàn)干。<耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些/p> <耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些p>　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用(yòng)食物(wù)脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水(shuǐ)。

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