可以把饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即(jí)可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不(bù)会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。