大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(dkm是公里吗，1km等于多少公里iào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóngkm是公里吗，1km等于多少公里)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(ckm是公里吗，1km等于多少公里ān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空气就(jiù)难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的(de)几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本(běn)质(zhì)，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在(zài)外面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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