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  寿(shòu)眉是最差的(de)白(bái)茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的茶寿眉并不是(shì)最差的白(bái)茶(chá)的。

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寿眉是(shì)最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的茶

  寿眉并不是最差的白茶的。

  寿眉(méi)比(bǐ)不(bù)过贡(gòng)眉(méi),更别提(tí)白毫银针和(hé)白牡(mǔ)丹。

  看了以上的陈述(shù),估计大家就会认为寿眉(méi)就是白茶中最(zuì)低端(duān)的茶了。

  其实(shí)不(bù)是,我一贯反对(duì)唯茶叶的出身论。

  确实(shí)当(dāng)从原料来看,寿眉原料级别低,但(dàn)我们不能只从原料(liào)来(lái)定好坏(huài)。

  原(yuán)料(liào)只是其(qí)一,我们(men)还得看(kàn)加工工艺以及后期存(cún)储。

  原料、工艺、后期存储(chǔ)都是不可缺少的,只谈原料(liào)而忽视(shì)工艺以及后(hòu)期(qī)存放都是不正确的。

  若是工艺不好,不(bù)重视后期陈放(fàng),那(nà)么再好的原(yuán)料也做不出好(hǎo)茶来。

  原料好不等于一定能(néng)做出好茶,只是(shì)嘉应学院地址在哪里啊,嘉应学院学校地址说容易做出好茶,仅此而(ér)已,与(yǔ)最(zuì)终(zhōng)结果还(hái)需(xū)要(yào)努力的过(guò)程和后期(qī)的保护。

  寿眉优(yōu)点有很多,它是(shì)白茶中产量最多(duō),类型最多的(de)茶。

  产量大是(shì)寿眉最(zuì)大(dà)的优点(diǎn),如果(guǒ)没有寿眉(méi),只(zhǐ)有(yǒu)银针(zhēn)或(huò)高等级的白牡丹,那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

  因为本身白茶产量就很少了,银(yín)针和高(gāo)等级(jí)的白牡(mǔ)丹就(jiù)更少了。

  以前像银(yín)针这样白茶珍品主要(yào)做出(chū)口生意,国内名声不显,喝(hē)银针的人不多(duō)。

  后来白茶加工技艺得到(dào)巨大进步(bù),摆脱依(yī)赖天(tiān)气制茶(chá)的窘境,白(bái)茶产量逐(zhú)渐(jiàn)提高(gāo)。

  随着制(zhì)白(bái)茶(chá)的热情高涨,白茶市场被看好,越来越多的白茶被(bèi)制(zhì)作出来供大(dà)家饮(yǐn)品,其(qí)中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产(chǎn)量大,所以(yǐ)制成(chéng)成(chéng)本相对较低,价(jià)格很亲民,也因此寿眉才让白(bái)茶能快(kuài)速进入广大(dà)茶(chá)友(yǒu)视线中。

  如果是白毫银针的话(huà),可能无法像寿眉那样拥(yōng)有巨大产量,而没有量(liàng)就很难快速(sù)进(jìn)入千家万户中,让大家早些品尝白茶。

  寿眉(méi)居(jū)功(gōng)至伟,我们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知道大家(jiā)有(yǒu)没有发现(xiàn),市(shì)场上的老(lǎo)白茶多数是(shì)老寿(shòu)眉。

  这是因为以前(qián)银针、白牡丹(dān)产量少,新茶基本在(zài)当年被卖掉或(huò)喝掉(diào)了,很难存住。

  而寿眉产(chǎn)量大,存住的概率(lǜ)很大。

  并且以前大(dà)家(jiā)存茶的概念不深,往往只是想在家里存点茶给(gěi)来(lái)年喝(hē),所以存量有限。

  寿眉(méi)本来价格亲民,但经过多年贮存后,饮(yǐn)品和功效(xiào)价值增加(jiā),所以老(lǎo)寿眉的价(jià)格并非(fēi)是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季节来分,那么(me)寿(shòu)眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿(shòu),若按照节(jié)气来分(fēn),那么寿眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜(shuāng)降寿眉(méi)等。

  不同阶段的寿眉有不同的香气与滋(zī)味(wèi),像春寿眉接近白牡丹,香气纯正(zhèng),滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会(huì)更醇厚,香气浓(nóng)纯。

  因为寿(shòu)眉的原料(liào)大部分是(shì)叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物质丰(fēng)富,果(guǒ)香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉是活泼的,那么(me)秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是嫩(nèn)绿(lǜ)的、墨(mò)绿的(de)、砂绿的,而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外(wài),还有褐色、古(gǔ)铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩比春寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉(méi)的口感除了清(qīng)甜之(zhī)外还更饱满,汤水(shuǐ)稠滑浓(nóng)厚,感觉(jué)到满满的(de)胶(jiāo)质(zhì)感。

  最后一点(diǎn),寿(shòu)眉的后期转化能力不俗。

  白(bái)茶保质期较长,一般情况下白茶能放上(shà嘉应学院地址在哪里啊,嘉应学院学校地址ng)十(shí)来年。

  我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化(huà)出陈香、药香,像寿(shòu)眉饼容(róng)易转化(huà)出枣香,这些都是令人感(gǎn)到(dào)愉悦的香气。

  不仅是香气变得丰富,滋味(wèi)也在悠长岁月中得到升华,变得醇(chún)厚温和(hé)。

  总之,寿眉的优点太多了,我(wǒ)们不(bù)能单(dān)纯以原料来定(dìng)好(hǎo)坏,来说它就是低端茶,这是武断的行(xíng)为。

  寿眉的魅力(lì)并(bìng)不弱于白牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼(yǎn)里(lǐ),它(tā)就是(shì)最好的白茶,最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶(chá)

  寿眉(méi)茶属于白茶,它主要产于(yú)福建福鼎,该(gāi)茶(chá)的成(chéng)品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶(yè)整紧卷(juǎn)如眉,色(sè)泽调和,洁(jié)净,无(wú)老梗、枳(zhǐ)及腊(là)叶,香气清纯(chún)。

  寿眉茶的品质特征(zhēng):干茶白毫显(xiǎn)盛,色(sè)泽翠绿(lǜ),冲泡之后,汤色(sè)橙黄或者(zhě)深(shēn)黄,清澈透亮,滋(zī)味醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生津。

寿(shòu)眉茶(chá)什(shén)么味道(dào)

  寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还是一嘉应学院地址在哪里啊,嘉应学院学校地址股清香气,这是(shì)茶青(qīng)的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清(qīng)香也非常不错,很多茶友(yǒu)就喜欢。

  新寿眉茶入(rù)口后有明显(xiǎn)的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感则会从最初(chū)的(de)鲜爽感(gǎn),逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁的口感(gǎn),茶汤(tāng)醇厚而(ér)浓(nóng)郁,柔滑感十足,伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温度好

  对于水温(wēn),适合泡寿眉新茶的(de)水(shuǐ)温最好是90度(dù)左右的开(kāi)水,甚(shèn)至用(yòng)水温略低(dī)一些、只有85度(dù)的(de)开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶(chá),同样能(néng)泡出清新甘甜的(de)美好滋味,新茶和老茶的水温是不(bù)一(yī)样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响(xiǎng)口感吗

  寿(shòu)眉有梗(gěng),那是正常的。

  茶梗中含有相当(dāng)数(shù)量的香气(qì)物质,且嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减(jiǎn)运输营养物质的导管,茶梗的糖分含量(liàng)也是比(bǐ)较多的。

  喝茶时保留足(zú)够数量的(de)茶梗冲泡,不但(dàn)能够提高茶汤的香气,还能提(tí)高(gāo)甜度,使茶更(gèng)好喝。

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