竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的(de)一(yī)端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时间越(yuè)久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干(gàn)净就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热(rè)水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致(z缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱hì)竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正常生理功(gōng)能(néng)，并(bìng)促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质(zhì)偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的(de)防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常(cháng)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生(缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不(bù)了的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的(de)部(bù)分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要(yào)保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质(zhì)的情(qíng)况。

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