燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆发(fā)。

　　4月20日(rì)，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现营(yíng)收(shōu)35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净(jìng)利润(rùn)6456.38万(wàn)元(yuán)，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年报(bào)，去年(nián)燕京(jīng)啤酒的营收为(wèi)132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收(shōu)和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报(bào)数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利(lì)润37.1亿(yì)元，同(tóng)比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实(shí)现(xiàn)营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初(chū)始补(bǔ)偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整(zhěng)产品结构、上调产品售价的(de)结果。

　　相比于净(jìng)利润的高增长，上(shàng)述三家啤酒上市公司的营收增长(zhǎng)幅度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不过，其(qí)高端产品的表现(xiàn)却(què)非常亮眼。当然，业(yè)绩数字(zì)增长(zhǎng)的(de)背后亦不乏关厂减员、出售土地(dì)等降低经营成本、改善盈(yíng)利的情况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分(fēn)析师(shī)蔡学飞(fēi)告诉时代财(cái)经，啤(pí)酒(jiǔ)企业关停(tíng)部分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能是为了利用自身品(pǐn)牌(pái)、品质(zhì)和区位优势，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合整个行业消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场(chǎng)转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更(gèng敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗)多(duō)的啤(pí)酒来拉动业绩(jì)增长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述(shù)三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公(gōng)司的(de)产品销量(liàng)增(zēng)长(zhǎng)幅(fú)度均在个位(wèi)数。其(qí)中，华润(rùn)啤酒销(xiāo)量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌销量444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产品销(xiāo)量377.02万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改(gǎi)变(biàn)啤酒销量增长乏力的(de)局面，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都把目光锁(suǒ)定在(zài)高(gāo)端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮(cháo)”。

　　过去一(yī)年，华润啤(pí)酒推行多元品牌组合建设，并推出(chū)多款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端(duān)烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸(suān)饮(yǐn)料雪花(huā)小(xiǎo)啤等产品也相继上(shàng)市；青岛(dǎo)啤酒在(zài)保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山(shān)啤酒(jiǔ)第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高端和(hé)超高端市场；燕京啤酒则(zé)持续(xù)实施大单品战略，形成以(yǐ)燕京(jīng) U8、燕京(jīng) V10等(děng)产品为代表的(de)大单品与特(tè)色产品组合的产(chǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒(jiǔ)的(de)售(shòu)价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出(chū)了一款名为“一(yī)世(shì)传奇(qí)”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶(píng)1.5升装的(de)啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而(ér)此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶(píng)装礼盒的售价也只售999元(yuán)。

　　高(gāo)端(duān)化(huà)路线对业绩(jì)的(de)提振效应明显(xiǎn)。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构(gòu)得到(dào)优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上产(chǎn)品实现销量293万千(qiān)升，约占全年总销量807.2万千(qiān)升的(de)36％，中(zhōng)高端以上产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒的(de)核(hé)心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券(quàn)研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原材料及包装(zhuāng)物成(chéng)本上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛利(lì)率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹(chóu)划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公司向山东景芝(zhī)白酒注(zhù)资13亿元，收(shōu)购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继(jì)收购(gòu)金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这(zhè)两家白酒企(qǐ)业的实(shí)控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)跨入(rù)白(bái)酒行业的目的(de)是(shì)希望借助白(bái)酒来实现(xiàn)高端化(huà)发展。

　　一边(biān)关厂(chǎng)卖(mài)地(dì)，一边(biān)扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过去一年，众(zhòng)多啤酒企业(yè)的(de)营收增速(sù)放缓，但净利润大多实现了可观(guān)的增长，除了高(gāo)端化战(zhàn)略带来(lái)的拉(lā)动效应(yīng)外，也与其关厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩减(jiǎn)成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤(pí)酒(jiǔ)在年报中(zhōng)透露(lù)，截至2022年年(nián)底，公司在中国(guó)内地24个省、市(shì)、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前(qián)正持续推(tuī)动(dòng)优化产能布局，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒(jiǔ)于2022年(nián)一次(cì)性确认员(yuán)工补偿及安置费(fèi)用和(hé)关厂相关的固定资(zī)产减值亏(kuī)损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)优化经营(yíng)的常用手(shǒu)段。燕京啤酒在近期(qī)的投资者交流会上就(jiù)透露，已着手开始进(jìn)行关厂动作，同时调整(zhěng)和(hé)精简总部(bù)和工(gōng)厂员工架构，压缩(suō)管(guǎn)理层(céng)级，未来(lái)公(gōng)司销(xiāo)售、管理费(fèi)用率有望(wàng)持续收缩。

　　财报数据显示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒人员减少的趋(qū)势仍在(zài)延(yán)续，全年共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人(rén)；燕京(jīng)啤酒2022年在(zài)职员工数(shù)合计为23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地(dì)也(yě)为啤(pí)酒上市(shì)公司(sī)增厚了(le)利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告称，董事会同意政府对公司(sī)所属杨(yáng)家(jiā)群货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土(tǔ)地的(de)征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资产(chǎn)处置的方(fāng)式获得4.81亿(yì)元的收(shōu)益，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系公司取得处置土地使用权等长期资(zī)产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投(tóu)资(zī)有限(xiàn)公司及本公司间接全(quán)资附属(shǔ)公司华(huá)润雪花(huā)啤(pí)酒（中(zhōng)国）有限(xiàn)公司签(qiān)订搬(bān)迁(qiān)补偿协议(yì)，华润啤酒就出让(ràng)其拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应(yīng)税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒带来了当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁(cái)员(yuán)的同时，啤(pí)酒企业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬(bān)迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力(lì)厦(shà)门40万千升/年新建项目等(děng)，同时还(hái)有8个项目正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤(pí)酒升级改造(zào)项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多(duō)项新建、搬(bān)迁和改造工程(chéng)。

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