意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(b为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生àn)均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生)好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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