怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可(kě)是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其产量(liàng)大(dà)、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(j电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahiù)好(hǎo)像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲(lián)的气(qì)味(wèi)判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外(wài)观色(sè)彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色(sè)比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一(yī)同(tóng)品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情。

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