3、越笔直(zhí)的(de)甘蔗(zhè)质量越好，便于食用，汁水(shuǐ)也更多更甜。

　　通(tōng)常来说，弯弯(wān)曲曲的甘蔗都有虫口，弯折部分很多(duō)都是空心的早(zǎo)已(yǐ)被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好(hǎo)吃

　　 冬季正是吃甘蔗的时候，这时候的甘蔗水分充足，清脆甘甜。

　　边烤炉火边啃甘蔗，非常的惬(qiè)意。

　　特(tè)别过年的时(shí)吃上(shàng)几节(jié)甘蔗，和年味一(yī)起甜进心(xīn)里。

　　不过我们冬季的(de)时候买(mǎi)甘蔗还是(西安市城六区是哪几个shì)要挑一挑的(de)，有(yǒu)的甘蔗看着很壮可能(néng)并不会很甜。

　　一(yī)起来看看(kàn)挑选技巧吧(ba)。

甘蔗怎(zěn)么挑选才好吃

　　 1. 选择粗(cū)细。

　　 一般来说(shuō)，甘蔗的粗细(xì)要均匀，太细的不能选，太粗(cū)的不推(tuī)荐(jiàn)，可以(yǐ)选择相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择(zé)颜色。

　　 选择(zé)紫皮甘蔗(zhè)时，要(yào)选(xuǎn)择色泽鲜(xiān)艳、带有白霜的。

　　 颜色(sè)越深越好。

　　 颜色越(yuè)深(shēn)代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗(zhè)最(zuì)甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选择(zé)时，选择(zé)比(bǐ)较直(zhí)的甘蔗，头(tóu)少而均(jūn)匀。

　　 弯着腰(yāo)的(de)甘蔗可能有虫子，关节(jié)多的甘蔗口感(gǎn)不(bù)好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗闻起来有(yǒu)淡淡的清香。

　　 如果(guǒ)闻起(qǐ)来无味或有(yǒu)酒精味，说明甘(gān)蔗已经(jīng)变(biàn)质，不易买到。

　　 5. 触(chù)摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质(zhì)地坚硬，吃起(qǐ)来多汁丰满(mǎn)。

　　 不够硬的甘蔗一(yī)般不新鲜。

甘蔗哪(nǎ)个地方最(zuì)甜

　　 甘(gān)蔗的根更甜，因为它吸收更多(duō)的养分，会(huì)储存一些养分，多余的养分会转(zhuǎn)化(huà)为糖(táng)分储存在(zài)它的(de)根系中，所以根是最甜的(de)。

　　另外，如果(guǒ)要选择甜(tián)度较(jiào)高(gāo)的甘蔗，就(jiù)要看它的皮是否均匀，摸(mō)起来(lái)也(yě)很硬。

　　 顶部(bù)和根部的(de)粗(cū)细应(yīng)该(gāi)相(xiāng)同(tóng)，这(zhè)样(yàng)甘蔗会更甜(tián)。

甘蔗的功效和(hé)作用

1.润肠通便

　　 润肠通便是甘蔗(zhè)最(zuì)主要的功(gōng)效，因(yīn)为甘蔗中(zhōng)含有大(dà)量的膳(shàn)西安市城六区是哪几个食纤维(wéi)。

　　这种物质进入人体后能吸水(shuǐ)膨胀。

　　经常(cháng)发生(shēng)的便秘(mì)有特别好的缓解作(zuò)用(yòng)。

2. 改善造血功能(néng)

　　 人(rén)们多吃甘(gān)蔗还可以提高人体的造(zào)血功能，因为甘(gān)蔗是一种富(fù)含微量(liàng)元素铁和铁的水果，是构成人体(tǐ)血(xuè)红蛋白的(de)重要(yào)物质。

　　同时能促进体内造(zào)血干细胞的再生，增强体(tǐ)质。

　　血(xuè)容量对人(rén)体常发(fā)生的贫血(xuè)、面色暗黄、虚弱无力(lì)有一(yī)定的(de)缓解作用。

3. 增强(qiáng)免疫力

　　 增强免疫力也是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗不仅能让(ràng)人体吸入(rù)一些糖分(fēn)，还能(néng)让人体吸收多种(zhǒng)氨基酸。

　　它(tā)们是人体蛋白质的(de)重要组成部分(fēn)。

　　这些物质(zhì)被人体吸收后，对人体有促进作用。

　　免疫球(qiú)蛋白是合成的，可(kě)以调节(jié)人体免疫系统的功(gōng)能，增(zēng)强人体自身(shēn)的(de)免疫力(lì)。

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