黄(huáng)喉要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才(cái)能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄(huáng)喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水(shuǐ)开的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发(fā)现黄喉颜(yán)色变(biàn)了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄(huáng)喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是(shì)切连刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入(rù)适(shì)量水(shuǐ)淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜(yí)过长，否(fǒu)则(zé)影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先(xiān)爆香干青(qīng)花(huā)椒(jiāo)在加入(rù)姜(jiāng)蒜(suàn)片爆香，在(zài)放入(rù)青(qīng)红(hóng)椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做(zuò)法(fǎ)有什么

　　黄喉是(shì)中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，（一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为(wèi)食(shí)管或气管(guǎn)）在火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用(yòng)开水泡(pào)：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好(hǎo)的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之前要(yào)用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二十分(fēn)钟(zhōng)，这样可以有效去除上(shàng)面的(de)脏东西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的(de)过程中最好用手搓揉一下(xià)，这样(yàng)可以(yǐ)将里面脏的(de)物质洗出来，然后再(zài)换清水反复搓洗，直到(dào)彻底(dǐ)清洗干净(jìng)为止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成(chéng)分是(shì)平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业(y模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗ight: 24px;'>模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗è)吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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