木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思-中国书画艺术

木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么(me)内容是(shì)三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是(shì)一直很紧(jǐn)缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒店(diàn)管理人才出现(xiàn)了供不应(yīng)求的(de)局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才(cái)的(de)需求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大(dà)可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将成(chéng)为职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国(guó)十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排名(míng)第(dì)六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成(chéng)为(wèi)上海服(fú)务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上(shàng)海(hǎi)投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业(yè)在不(bù)断扩充，对人(rén)才的需(xū)求也(yě)不(bù)断增加，每年(nián)都需要数以千计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养拥护党的(de)基本路(lù)线，适(shì)应(yīng)生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第一线的，德智体美(měi)等(děng)全面发展的中等职业技术应用性(xìng)专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握(wò)经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要(yào)去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店(diàn)基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主要(yào)学习经(jīng)济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒(jiǔ)店管理概(gài)论、现代(dài)酒店管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的(de)技能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现代服(fú)务业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机(jī)操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能力(lì)以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要(yào)从(cóng)最基础的岗位前厅(tīng)、餐木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具(jù)备一定的(de)实(shí)木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思际经(jīng)验才(cái)有机(jī)会晋升为(wèi)管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前(qián)期(qī)起点低，但(dàn)随(suí)着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需(xū)求量很大，前景还是(shì)不错(cuò)，以下是酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运(yùn)研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学们(men)会(huì)学习(xí)到食品相关的科学、食物的(de)选配、如何(hé)正(zhèng)确(què)地储存食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食物(wù)等了解食物的(de)各(gè)方面理论知识(shí)，不(bù)仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日常生(shēng)活(huó)中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重(zhòng)实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教(jiào)学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨(chú)师(shī)的角(jiǎo)色，学习(xí)服务客人(rén)的(de)各种不同的(de)角色(sè)，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一(yī)门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知识，并且学习如(rú)何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还要学(xué)会(huì)自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此(cǐ)也(yě)需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行(xíng)业运(yùn)行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来(lái)说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本(běn)地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本、利润等等东(dōng)西，并且能(néng)很快的运(yùn)用(yòng)到(dào)工作中去，相当(dāng)实(shí)用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来(lái)说有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习(xí)为主的(de)，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践操作方面，主要(yào)学习的(de)是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方(fāng)式和财务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发展方向可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层(céng)管(guǎn)理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营(yíng)和(hé)实(shí)践的学习(xí)，除了学习理(lǐ)论方面的(de)内容，还会了解到每(měi)个部门的具(jù)体(tǐ)操(cāo)作(zuò)方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确(què)服(fú)务客(kè)人等，也就是(shì)提问者(zhě)口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学(xué)习方向比(bǐ)较推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可(kě)以发(fā)现，酒店里的运营(yíng)高层(céng)基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究(jiū)酒店运营(yíng)或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店(diàn)这个行业是(shì)一个操(cāo)作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的(de)工作流(liú)程和标准，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经验比学(xué)历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业绩(jì)而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为(wèi)你(nǐ)不从底层(céng)的真正(zhèng)接(jiē)触(chù)一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深(shēn)，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不(bù)到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店(diàn)管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基(jī)础服务(wù)岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实(shí)践操(cāo)作，目前大部(bù)分从业(yè)者为低学历人员(yuán)、甚至(zhì)大(dà)部分是(shì)农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低创造力、低附(fù)加(jiā)值、低社会地位的工作岗位。