十公分有多长 10厘米就是10公分吗-中国书画艺术

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　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时(shí)发现年(nián)糕还没(méi)有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕(gāo)放进(jìn)去再(zài)蒸一会(huì)的。关(guān)于年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢以及年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢，年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎(zěn)么办视频，年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟怎么办(bàn)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

年糕(gāo)是十公分有多长 10厘米就是10公分吗大米做(zuò)的吗

　　是的(de)，年(nián)糕是大(dà)米做(zuò)的(de)。

　　年糕(gāo)是用大(dà)米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南(nán)的特产，在(zài)北方有糯米那样黏(nián)性的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘(zhān)、而且还甜(tián)。其制作方法是，将糯(nuò)米粉用绢罗筛过(guò)后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一点的面团(tuán)，将(jiāng)枣和栗子等(děng)贴在(zài)粉(fěn)团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即成(chéng)。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大(dà)米制作年(nián)糕的代(dài)表是弋阳(yáng)年糕(gāo)，弋(yì)阳年糕(gāo)以弋(yì)阳大禾谷(gǔ)米为原(yuán)料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢(ne)

　　在(zài)蒸(zhēng)年(nián)糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加点(diǎn)十公分有多长 10厘米就是10公分吗水，然(rán)后把年(nián)糕放进(jìn)去(qù)再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把一根筷子(zi)戳进去再(zài)拿出来，如(rú)果发现(xiàn)筷子表(biǎo)面是(shì)干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷子上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏，就(jiù)是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征金银，年糕(gāo)又称(chēng)年年(nián)糕，与年(nián)年高谐(xié)音，寓意着(zhe)小孩身高一年比一年(nián)高。

　　所以(yǐ)前人有(yǒu)诗称年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色(sè)如银黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁(suì)盼高时时利，虔(qián)诚默祝望财临。

　　据说年(nián)糕是从春秋战国时(shí)期吴国都城（现江(jiāng)苏(sū)省苏州市(shì)）传递到四面八方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕年糕年年(nián)高，今年更比去年好(hǎo)的民谚。

　　人们还(hái)用年糕印(yìn)板压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等(děng)等形状外观，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如意、大吉大利(lì)；有(yǒu)的(de)则做(zuò)成玉兔(tù)、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正意义上(shàng)的内容与形式(shì)的完美结合(hé)。

　　有经验的年糕师傅说，要想做出好的(de)年(nián)糕，最(zuì)重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯也很重要，一般(bān)市场上买的糯米粉大多是掺(càn)杂了别(bié)的米粉，所以(yǐ)吃起(qǐ)来(lái)不够软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做，为的是保正年糕的纯正(zhèng)度和原汁(zhī)原味。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可以做(zuò)成(chéng)很多(duō)种口味(wèi)，但(dàn)都是在最(zuì)基本的原味年(nián)糕上加入(rù)个人喜(xǐ)欢的(de)其它材料，如(rú)红枣等。