生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸(xián)的呢？按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况：按叶子的成长状况区(qū)别，有(yǒu)散叶生菜和结球生菜两(liǎng)种，一(yī)般来(lái)说，结球生菜呈(chéng)浅绿色(sè)，水分(fēn)多，比较合(hé)适生吃，而散叶生菜(cài)一般用(yòng)作菜肴垫底、伴碟或炒吃的。关于生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是(shì)咸的呢以(yǐ)及生(shēng)菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢，生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好，生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的仍是咸的好吃(chī)，生(shēng)菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸(xián)的(de)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

生(shēng)菜能够生吃吗

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜是(shì)日常日子中常见(jiàn)的蔬菜，能(néng)够生吃，亦可炒(chǎo)熟或(huò)做汤食用，

　　生(shēng)吃生菜有优点也有害处，生吃生菜能够进步养分利用率(lǜ)，也能够保(bǎo)存生菜(历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么cài)的(de)杰出口(kǒu)感，可(kě)是也或许引发急(jí历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么)性胃(wèi)肠炎、寄生虫病(bìng)等。

生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按(àn)叶子的(de)成长(zhǎng)状况：按叶子(zi)的成(chéng)长状况区别，有散叶生(shēng)菜和(hé)结球(qiú)生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比(bǐ)较合适生吃(chī)，而散叶(yè)生菜一(yī)般(bān)用作(zuò)菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃(chī)。

　　2、看(kàn)表面：优(yōu)质(zhì)的生菜应该是叶片(piàn)肥厚，叶绿(lǜ)，梗白，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干叶(yè)，无虫灾，无(wú)病斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻味(wèi)：生菜或许会有农(nóng)药、化肥的残留，在挑选时应(yīng)该闻(wén)一下(xià)，防止有这类化学物质。

挑选(xuǎn)生菜的好办法 有什(shén)么挑(tiāo)选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依据叶片(piàn)巨(jù)细挑(tiāo)选，挑选生菜时应该首选叶片较大的生菜(cài)，由于这样(yàng)的(de)生菜成(chéng)长(zhǎng)进程(chéng)愈加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑选，在保证叶片(piàn)较大(dà)的情况下，咱们应该尽量挑选那些叶子坚硬、丰(fēng)满的生菜，留意调查(chá)叶片(piàn)的(de)厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采(cǎi)摘(zhāi)的生菜叶(yè)片色彩为翠绿(lǜ)色，看起(qǐ)来十分(fēn)新(xīn)鲜，而寄存一段时间后，生(shēng)菜(cài)的色(sè)彩就会变成青黄色，所以在选购生菜时应该挑选(xuǎn)色彩为(wèi)翠绿色的生菜(cài)。

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