生熟普洱茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)和(hé)时(shí)刻？生茶泡法：洗茶一遍，用(yòng)涨(zhǎng)水，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要沸水（100度），前面(miàn)的时分能够出水快点，到了(le)后边茶味变(biàn)淡的时分能(néng)够盖下的(de)。关于生熟普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡办法和(hé)时刻以及生熟普洱茶的冲泡(pào)办(bàn)法和时刻(kè)，生熟(shú)普洱茶的冲泡办(bàn)法视频(pín)，普洱生茶与熟茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)，熟普洱茶(chá)的冲泡办法大(dà)全，生熟普洱茶怎样泡等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

生熟(shú)普洱茶(chá)能够一同寄(jì)存吗

　　生熟普洱茶是(shì)能够一同寄存的。

　　云南普(pǔ)洱(ěr)茶，是一个很为美妙的茶类，同一产(chǎn)地(dì)，同一材料(liào)制造(zào)，却能发生两种不同的(de)茶叶口感(gǎn)，生茶(chá)，与熟(shú)茶，生茶以新鲜的茶香，回甘生津的口感，赢(yíng)得各地茶友的追(zhuī)捧。

　　喝过生(shēng)茶熟茶的茶友都理(lǐ)解,生茶熟茶是两(liǎng)种彻底不同的(de)香气,而茶(chá)叶又是(shì)吸味物质,假(jiǎ)如兼并寄(jì)存,是会(huì)在(zài)香气(qì)上有必定(dìng)影(yǐng)响的。

　　普洱生茶和普洱熟茶是(shì)质量风格天壤之别(bié)的两(liǎng)种茶品,应(yīng)禁止将生(shēng)茶(chá)和熟茶混(hùn)合寄(jì)存在一同。

生熟普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法和时刻

　　1、生茶泡法(fǎ)：洗(xǐ)茶一遍，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水(shuǐ)（100度），前面(miàn)的时分能(néng)够(gòu)出水快点，到(dào)了后边茶味变淡的时(shí)分能(néng)够盖下。

　　还有(yǒu)些小技巧，用盖碗冲泡时(shí)开盖，特别在洗茶时。

　　洗(xǐ)茶结束时不要接着泡(pào)，开(kāi)盖等(děng)茶凉(liáng)点再泡(pào)。

　　2、熟(shú)茶泡法：洗茶二遍，用紫砂(shā)壶比较(jiào)适合，水温越高(gāo)越好。

　　用厚壁壶或出(chū)茶前用涨水(shuǐ)淋壶。

　　好的陈年普(pǔ)洱茶泡法不必太讲究,浓有浓的味(wèi)道，淡有淡的雅韵(yùn)。

熟普与生(shēng)普冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　 熟普与生普冲泡办法

　　 　　众所周知普洱茶(chá)有(yǒu)生茶和熟茶两种，其间普洱(ěr)熟茶茶性温(wēn)文(wén)，有养胃，护胃，暖胃，降血脂(zhī)、瘦身等保健功(gōng)用，被(bèi)世人喜(xǐ)欢。

　　下面就为咱们(men)介(jiè)绍普洱熟(shú)茶(chá)的(de)泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的泡法(fǎ)进程：

　　 　　首要咱们先选择泡普洱茶所需求的用具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁(liáng)壶(hú)。

　　 　　备具(jù)：准备好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶(hú)涤具(jù)：先用(yòng)滚水烫热(rè)茶具，首要起温壶温杯的效(xiào)果，一起(qǐ)能够(gòu)涤具，随后放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱(ěr)茶当心置入壶中?

　　 　　润(rùn)茶：冲入约茶具容量1/4的(de)滚水，然后快速倒去，以此(cǐ)清洗茶叶中的杂(zá)质，并且唤醒(xǐng)茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据实际(jì)状况(kuàng)把(bǎ)握冲泡时刻。

　　 　　分(fēn)茶：头(tóu)道(dào)。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公正杯中，滤网放到公(gōng)正(zhèng)杯上(shàng)，过滤碎茶，然后再别离均(jūn)匀的(de)分入小杯中，温了(le)就能够(gòu)喝(hē)了。

　　 　　a.每次泡好要倒(dào)入公正杯里(lǐ)渐渐喝，不能泡在壶里太长时刻，不(bù)然焖熟茶(chá)叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍是风(fēng)味(wèi)十足，所以(yǐ)夏天的时分(fēn)能(néng)够弄得冷一些(xiē),或许(xǔ)是冰过今后再喝(hē)。

　　 　　c.茶叶的浸泡时(shí)刻，视茶叶的(de)状况而不同(tóng)，一般紧压(yā)茶(chá)能够稍(shāo)短些，散茶能够稍(shāo)长些，投茶量多(duō)能够稍短(duǎn)些，投茶量少能够稍长些，刚开始(shǐ)泡能够(gòu)稍短些(xiē)，泡(pào)久了(le)能够稍(shāo)长些(xiē)。

　　 　　泡(pào)茶心境(jìng)：

　　 　　冲泡普洱茶的人员须以(yǐ)最平(píng)缓、最(zuì)天然(rán)的(de)心态为(wèi)品茗者(zhě)服务，在茶(chá)艺界中，常有“一人得(dé)神(shén)、二人得趣(qù)、三(sān)个得味(wèi)”之说，这正好是泡茶(chá)人(rén)心态的表现。

　　独自(zì)一人无任何环(huán)境及附加(jiā)的(de)外(wài)在要素影响，故可泡出(chū)最佳(jiā)茶质供自我(wǒ)品(pǐn)茗享用……而一些心理(lǐ)素质不(bù)太(tài)好的茶艺人员无法以(yǐ)安静的心态冲泡(pào)，或则水温(wēn)太高，或(huò)许慌(huāng)张致使(shǐ)投茶量(liàng)失衡，无法泡出最佳(jiā)茶质。

　　所以，泡茶人的心(xīn)境是普洱(ěr)茶冲泡的(de)关键(jiàn)要素，茶汤的口感会跟着他的心境改动而改动!因此，要泡好(hǎo)一(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员自己的心境(jìng)是最重要的(de)要素。

　　只需(xū)在(zài)往常心态(tài)下，选择最适合的器(qì)皿和品(pǐn)茗艺境，在投茶(chá)量适合不(bù)改(gǎi)动的状况下把握水温(wēn)文浸泡时刻，还(hái)可(kě)依(yī)个(gè)人口感，彼(bǐ)此(cǐ)和谐(xié)中和(hé)后(hòu)，争夺(duó)以最天然(rán)的心态泡出最优质的口感，唯有融入其间，方(fāng)能乐在其(qí)间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一(yī)种博学多才的传统文明(míng)，特(tè)别是(shì)久经干载长胜不衰且盛(shèng)名(míng)远(yuǎn)扬的(de)的普洱(ěr)茶，文明精华(huá)更(gèng)是撒播(bō)至今且又(yòu)到达巅(diān)峰盛(shèng)世品饮之际(jì)。

　　作为一种传统文明的精(jīng)力享用就(jiù)应该(gāi)在高雅的环境(jìng)中进行的(de)，品茗(míng)之境须和其文明氛围和(hé)谐一致，如高雅(yǎ)古典的(de)装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶(chá)汤进口(kǒu)，稍停顷刻，细细感(gǎn)触茶的醇(chún)度;翻滚(gǔn)舌头，使茶汤游过口(kǒu)腔中的(de)每一个部(bù)位，滋润(rùn)一(yī)切的(de)味蕾(不同部位(wèi)的味(wèi)蕾感觉出的茶汤的(de)味道，一(yī)般是不相同(tóng)的’)，领(lǐng)会普(pǔ)洱茶(chá)的(de)光滑(huá)和甘厚;入(rù)喉(hóu)时可领会普洱茶的顺(shùn)柔软陈韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求留意的事项(xiàng)

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度(dù)沸水(shuǐ)。

　　注：煮(zhǔ)水时不宜(yí)过渡(dù)欢腾或(huò)欢(huān)腾的次数太多(duō)，这样水中的氧(yǎng)气过少会影响茶(chá)叶的(de)活性。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲泡用水(shuǐ)的选择：最好(hǎo)用纯水(shuǐ)或(huò)山泉(quán)水(软(ruǎn)水为佳)冲泡普(pǔ)洱茶(chá)。

　　如没有(yǒu)这些(xiē)水(shuǐ)，凡契合国家规定饮用水目标的也(yě)可用(yòng)来(lái)泡茶。

　　 　　普洱(ěr)熟(shú)茶冲泡(pào)置茶量(liàng)：茶(chá)水份额(é)为(wèi)(1克(kè)：50克)，或置茶量(liàng)为容器容量(liàng)的2/5左右。

　　或许(xǔ)依据泡(pào)茶的器皿和品茗人(rén)数的多少(shǎo)而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗一(yī)般(bān)为3—5g/3～5人，而(ér)若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取投到(dào)。

　　别的，还(hái)应(yīng)先(xiān)区分泡的是紧压茶或(huò)是散茶，一般散茶可多(duō)投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对(duì)略少一点，但凡事都适皆最佳!现在(zài)市场(chǎng)上的普洱(ěr)茶一般茶饼，茶砖等(děng)紧压(yā)茶居(jū)多，所以在泡这类茶的时分要(yào)先(xiān)用茶(chá)锥或许茶刀撬(qiào)成(chéng)小块，然后(hòu)能够(gòu)用紫砂罐(guàn)放好备用(yòng)，也(yě)能够喝的时分(fēn)在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视(shì)茶叶的(de)状况而不同，一般紧压茶能够稍短(duǎn)些(xiē)，散茶能够稍长些，投茶量多能够稍短些，投茶量少能够(gòu)稍长些，刚(gāng)开始泡能够稍短些，泡久了能够稍(shāo)长(zhǎng)些。

　　也能够依据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一(yī)会(huì);反则(zé)缩短;风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生别的还(hái)可依(yī)据水温(wēn)文冲(chōng)泡次数而定，水温太高，可缩短(duǎn)浸(jìn)泡(pào)时(shí)刻，而头(tóu)几泡(pào)一般快冲(chōng)快(kuài)泡(pào)，后边则可跟着冲泡次(cì)数的添(tiān)加而(ér)延伸冲泡的(de)时刻，方可(kě)泡(pào)出普洱佳(jiā)味!

　　 　　正确的普洱熟(shú)茶泡法不只能够(gòu)更(gèng)好的泡出一壶(hú)好茶，更(gèng)是喜好普洱熟茶者的(de)一种日子品尝，更是一种(zhǒng)安静(jìng)慈祥(xiáng)的摄生情绪(xù)。

　　 　　篇二：生(shēng)普冲泡办法(fǎ)

　　 　　一(yī)般的生(shēng)普(pǔ)洱茶的冲泡办法：将10克普洱(ěr)茶倒(dào)入茶壶或盖碗，冲入500毫(háo)升沸水。

　　先洗茶，将普洱茶表层(céng)的不洁净物和(hé)异物(wù)洗去，才干充沛释放(fàng)出(chū)普洱(ěr)茶的真(zhēn)味。

　　再(zài)冲入(rù)沸水，浸泡(pào)5秒钟。

　　将茶汤(tāng)倒入(rù)公正杯中，再将茶汤分(fēn)斟入(rù)品茗杯(bēi)，先闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气共同陈香，叶底褐红色，味道浑厚回甜(tián)，饮后(hòu)令人心旷神怡。

　　 　　接下来我将为咱们(men)具体介(jiè)绍冲泡进程(chéng)。

　　 　　准(zhǔn)备工作：

　　 　　一(yī)、普洱茶(chá)冲(chōng)泡(pào)用(yòng)水和水(shuǐ)温：选用矿泉(quán)水或(huò)纯净水，水温以(yǐ)90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量：用(yòng)茶刀(dāo)顺茶饼(bǐng)(沱(tuó)、砖)分层(céng)处悄悄撬取，可按喝茶人(rén)数多少决议取茶数量(liàng)。

　　若(ruò)人少，可取普洱茶(chá)8~10克，人多(duō)可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒(xǐng)茶：将茶叶(yè)放(fàng)入(rù)茶(chá)壶，然后注入热水(shuǐ)(除(chú)可醒(xǐng)茶之外，它一(yī)起还具有进步茶叶净(jìng)度(dù)的(de)效果(guǒ))后倒掉。

　　 　　用具(jù)选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的冲泡适合运(yùn)用大一点的茶(chá)具以(yǐ)更好的表(biǎo)现(xiàn)出普洱茶(chá)的(de)色、香、味(wèi)等质量特(tè)征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和(hé)保温*也可作(zuò)为冲(chōng)泡普(pǔ)洱茶(chá)的器皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗清雅灵活，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小提(tí)示(shì)：杯子最好(hǎo)选(xuǎn)用大(dà)一(yī)点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学(xué)者最(zuì)好选用玻璃杯(bēi)或盖(gài)碗来冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡办法，其实新、老普洱茶的冲(chōng)泡办(bàn)法应该有(yǒu)所(suǒ)不同(tóng)，普(pǔ)洱茶的(de)冲(chōng)泡最好是用盖碗或用(yòng)紫沙壶，假如没有这两样东西(xī)还能够用能够当壶(hú)又能(néng)够当杯的紫沙潇洒(sǎ)杯冲(chōng)泡(pào)。

　　生茶(chá)冲泡的(de)时刻不欲太长，一般是经过两遍的洗(xǐ)茶进(jìn)程(chéng)之后，刚开始冲水后时(s风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生hí)刻不要超越20秒出汤，后边(biān)能够渐渐的延伸时刻(kè)到淡中止，新茶(chá)冲(chōng)泡的时分尽量不要盖盖子，削减(jiǎn)涩味，老茶能够盖盖子(zi)，因为在时刻的改动上现已没有涩(sè)味(wèi)了。

　　 　　普(pǔ)洱仓储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必须在干仓陈化：

　　 　　干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风(fēng)透气的环境中后发酵寄(jì)存(cún)。

　　干仓贮存普洱茶不会发(fā)霉(méi)，尽(jǐn)管转化较(jiào)为缓慢(màn)，但能坚持普洱茶的真性(xìng);湿仓则是指茶商为了获取赢利，把茶叶放在通风不(bù)畅、湿度(dù)较高的环境加速陈(chén)化。

　　而(ér)这(zhè)样做，不光会损(sǔn)坏茶(chá)叶的质(zhì)量，更导致保藏(cáng)价值的损失。

　　 　　B.温度(dù)不行忽然改动：

　　 　　存(cún)茶的仓内温度假如过高，温差改动太忽然，将会影响茶汤水性给予口感(gǎn)的(de)生动(dòng)性，乃至仓内温度(dù)太(tài)高，构(gòu)成炽(chì)热(rè)，会将(jiāng)本来(lái)的普洱生茶，转变(biàn)为普洱熟(shú)茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶(yè)是最会吸(xī)收杂(zá)气异味的，撒一把(bǎ)枯燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮(zhù)放环(huán)境清洁无杂味，一(yī)旦吸收(shōu)了火油(yóu)、香水等(děng)气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实(shí)。

　　仍用厚(hòu)箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以(yǐ)真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这是自古以来一种传统(tǒng)包(bāo)装的材料和方法(fǎ)，有助于普洱茶于后发酵(jiào)时(shí)，过滤杂味以保证(zhèng)清(qīng)醇的成效。

　　常(cháng)有人将(jiāng)已打(dǎ)开了的普洱老茶，改用较低残次量的塑料纸(zhǐ)重包(bāo)，时(shí)刻一(yī)久，就会宣布异味，直接损(sǔn)坏了普(pǔ)洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱(ěr)茶的仓储条件需求留意的几个方面。

　　只(zhǐ)需能够(gòu)把握储藏(cáng)茶叶(yè)地址的温度和湿(shī)度的改动规(guī)则，量体裁衣并(bìng)采纳恰当调整办(bàn)法，就(jiù)可认为普洱茶(chá)发明(míng)一个(gè)洁净卫生、有(yǒu)利(lì)于正常(cháng)醇化(huà)的外部环境，还能够恰当进(jìn)步(bù)陈(chén)化功率(lǜ)。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶怎(zěn)么选

　　 　　咱们能够从普(pǔ)洱茶饼外形要求形状匀整规(guī)矩;棱角规整，不缺(quē)变少角;松紧适度(dù);模(mó)纹明晰，条索规整紧(jǐn)结;色(sè)泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常(cháng)。

　　外(wài)表有霉(méi)花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下(xià)面具体(tǐ)介绍怎么(me)选择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红浓，红(hóng)褐色(sè)。

　　如汤色(sè)红浓剔(tī)透是高质量普洱茶(chá)，犹如红酒一杯;深红(hóng)，红褐的汤色均为正常。

　　黄，橙(chéng)色或(huò)浅，或暗黑污浊的为残次。

　　 　　香气： 首(shǒu)要看香气的纯度，差异霉味与陈香味(wèi)。

　　霉味是一(yī)种蜕变的味道，使人不愉快。

　　陈香味(wèi)是普(pǔ)洱茶在后发酵进程中，多种化学(xué)成(chéng)分在微生物和酶的效果下，构成的(de)新(xīn)物质发生(shēng)的一种归(guī)纳香气(qì)。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟(bīn)榔(láng)香(xiāng)等，总归是令(lìng)人愉快的香气。

　　 　　普洱茶香气到达(dá)的最高境地也便(biàn)是咱(zán)们常说的普洱茶的陈韵。

　　所以陈香味(wèi)与霉味(wèi)是(shì)不同(tóng)的。

　　如有霉味，酸味，或其他异味，香味等(děng)为不正常。

　　 　　味(wèi)道： 普洱茶的味道(dào)要(yào)醇和，爽滑，甜(tián)美。

　　指刺激性不强，没有(yǒu)涩(sè)味，口感很舒畅。

　　回(huí)甘(gān)是指茶汤浓而刺激性不强(qiáng)，茶汤进口(kǒu)今后舌根有显着的(de)回甜(tián)味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果一(yī)：女人生理期降临(lín)不(bù)适合喝普洱(ěr)茶

　　 　　每逢(féng)女人生理期降暂时，经血会消耗掉(diào)不少体(tǐ)内的(de)铁质，若仍(réng)是(shì)习惯性(xìng)喝普洱茶，普洱(ěr)茶茶(chá)叶鞣酸会(huì)阻(zǔ)止咱们的肠粘膜对铁质的(de)吸收，然后下降(jiàng)人体对铁质吸(xī)收，构(gòu)成(chéng)铁质或(huò)补(bǔ)血药(yào)中的铁结石发生(shēng)沉积(jī)的现象(xiàng)，不利于经血排放。

　　 　　副效果(guǒ)二：怀孕(yùn)期不(bù)适合喝茶

　　 　　孕妈妈正值怀孕期不适(shì)合喝普洱茶(chá)。

　　普洱(ěr)茶茶(chá)叶中咖啡碱浓(nóng)度(dù)含量高，若是孕妈妈常喝普洱茶，心跳频率添加，构成心脏负荷加重，导致妊娠(shēn)中毒症。

　　有时分因(yīn)长时(shí)间喝普洱茶，会构成睡觉缺(quē)乏(fá)，膂力不行，促进产期期间，构(gòu)成难(nán)产状况(kuàng)。

　　 　　副(fù)效果三：产妇哺乳(rǔ)期不适合喝茶

　　 　　生(shēng)产后(hòu)想亲(qīn)自(zì)哺乳(rǔ)的产妇也不宜喝(hē)太(tài)多普(pǔ)洱茶，这(zhè)期间要是喝下很多(duō)茶水(shuǐ)，茶(chá)中含有的高(gāo)浓度鞣酸(suān)会被粘膜吸收，然后影响乳腺的血液(yè)循环按捺乳汁的分泌，构成(chéng)奶(nǎi)水分(fēn)泌缺乏。

　　有时茶叶中咖啡碱可经过乳汁(zhī)影响(xiǎng)幼(yòu)儿健康(kāng)。

　　 　　副效果四：更(gèng)年期不适(shì)合饮用普洱茶

　　 　　正(zhèng)值更年期(qī)的妇女，除了头晕和浑(hún)身乏力(lì)之外，有时还会呈现心跳加(jiā)速(sù)“脾气欠好睡觉质量差等(děng)现(xiàn)象，若再喝太多普洱茶更会加重这(zhè)些症状。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶的成效

　　 　　一、瘦身(shēn)、降(jiàng)脂、防(fáng)治动脉硬化的成效

　　 　　茶多酚显着按捺体内(nèi)胆固醇、甘油三(sān)脂(均为血脂(zhī)首要成分(fēn))含量的上升，并(bìng)能促进脂(zhī)类化合物从粪便中排出，还能发送毛(máo)细血管(guǎn)壁的弹性(xìng)，因(yīn)此(cǐ)，对防(fáng)治动(dòng)脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要效(xiào)果(guǒ)。

　　肥(féi)胖病大都是因人体代谢失(shī)调、过(guò)多堆集所(suǒ)引起。

　　 　　普洱(ěr)茶的瘦(shòu)身成(chéng)效是因为茶多酚、叶绿(lǜ)素、维生(shēng)素C等(děng)我种(zhǒng)有用成人的归纳效果(guǒ)。

　　茶(chá)多酚能去脂解油腻、叶(yè)绿素能阻(zǔ)止胆固醇(chún)的消化(huà)和(hé)吸收，维生素C有促(cù)进胆固(gù)醇(chún)分泌的(de)效果，因此喝普洱茶能够(gòu)到达抱负的瘦身效果。

　　降(jiàng)脂(又(yòu)称(chēng)降血脂)，是指(zhǐ)下降血(xuè)液中胆固醇的(de)含量，防治高血脂(或称高脂血(xuè)症(zhèng))。

　　 　　因为(wèi)肥胖病往往(wǎng)一起引起胆固醇(chún)的升(shēng)高，所以普洱(ěr)茶(chá)的瘦(shòu)身效(xiào)果相同对降脂有(yǒu)用。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中的茶多(duō)酚不只能(néng)去脂(zhī)肪并(bìng)且还具有显着地按捺血浆和(hé)肝脏中胆固醇含量的上升，按捺(nà)动脉壁硬化(huà)的防治。

　　研讨标明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有(yǒu)显着的抗血凝、促(cù)进(jìn)纤溶、避免血小板的粘附聚集及按捺动脉滑润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠心病的成效

　　 　　冠(guān)心病，又称冠状动脉粥样(yàng)硬(yìng)化性心脏病。

　　所(suǒ)以饮普洱(ěr)茶(chá)对(duì)防治冠(guān)心病有用。

　　据统计材料(liào)标明(míng)，不喝普(pǔ)洱(ěr)茶的冠心病发病率为3.1%，偶然喝普洱茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(de)(喝三年以上(shàng))只需1.4%。

　　此(cǐ)外，冠心病的加重，与(yǔ)冠(guān)状(zhuàng)动脉供血(xuè)缺(quē)乏及血栓构成有关。

　　而茶多酚(fēn)中的儿(ér)茶(chá)素以及茶多本酚在(zài)煎煮进程(chéng)中不(bù)断氧化(huà)构成的茶(chá)色素，经(jīng)动物体(tǐ)外试验(yàn)均提示有显着(zhe)的抗凝、促进纤溶(róng)、抗血栓(shuān)构成等效(xiào)果。

　　 　　三、降高血压的(de)成效(xiào)

　　 　　高血压(yā)指收缩(suō)压或扩(kuò)张压增高，超越(yuè)正常水平。

　　动脉硬(yìng)化不光导(dǎo)致(zhì)冠(guān)心(xīn)病，与高(gāo)血压联系也(yě)非常亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普(pǔ)洱茶中的(de)茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血(xuè)压(yā)的(de)有用(yòng)成分。

　　特别茶多酚(fēn)发(fā)病毛细血管的功(gōng)用及儿茶素类化全物和茶黄素对血管严(yán)重(zhòng)素I转化的活性显着按捺造(zào)用等，都能直(zhí)接下降血压。

　　 　　四、抗(kàng)变老的成效

　　 　　人休中脂质过氧化进程已证明是人(rén)体变老的机制之一，选(xuǎn)用一些具(jù)有搞氧化(huà)效(xiào)果(guǒ)的化合物维生素C。

　　维生素E能推迟(chí)变老。

　　普洱茶中不只要较(jiào)多的维生素C与E，并且(qiě)茶(chá)多酚(fēn)还起重要(yào)效果。

　　历(lì)来(lái)被视为抗(kàng)变老药的(de)维生(shēng)素E，其抗氧化效果只(zhǐ)需4%，而普洱茶因兼含茶多(duō)酚(fēn)，其抗氧化(huà)的效果高(gāo)过74%，别的(de)，普(pǔ)洱(ěr)茶的氨基酸(suān)和微量元素等(děng)也有必(bì)定的搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普洱(ěr)茶抗癌是泛指对(duì)各(gè)种恶(è)性肿瘤的防治效果。

　　我(wǒ)国防备(bèi)科学院曾对140余(yú)种茶叶进(jìn)行活体(tǐ)内。

　　体(tǐ)外的科(kē)学试验、很(hěn)多数据的(de)显现必(bì)定了普洱茶的抗癌及抗骤变效果。

　　首(shǒu)要(yào)对人(rén)体(tǐ)致癌性(xìng)亚硝基化合物的构成具有阻断效(xiào)果。

　　 　　普(pǔ)洱茶中(zhōng)的多(duō)酚类化合物和儿茶素(sù)物质某些能(néng)活化(huà)导致癌特的酶(méi)系，面具还可直接(jiē)和亲电子终究致癌代谢物起效果，改动其活性(xìng)，然(rán)后削(xuē)减对原致癌基因的(de)引发和(hé)促进，使终(zhōng)究致癌物(wù)的数量削减(jiǎn)。

　　经很多(duō)的(de)人群比较(jiào)，也证明饮(yǐn)普洱茶都(dōu)的癌(ái)症发(fā)病率较低(dī)。

　　 　　最(zuì)新研讨显现，中(zhōng)的化(huà)学成(chéng)人(rén)还能够使一个在开展癌症进程中的(de)重要分子中止动作。

　　这意味着普洱茶的(de)抗癌才能要比科学家猜测(cè)的(de)还要强并愈加多样(yàng)化。

　　多粮类(lèi)则(zé)首(shǒu)要是(shì)间(jiān)接地经(jīng)过增强机休的免疫功用来到达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡(fēi)碱和黄烷醇(chún)类化合特能够(gòu)添加(jiā)消化道的活动(dòng)，因此就有助于食物的消化。

　　 　　七(qī)、解酒(jiǔ)的(de)成效

　　 　　普洱茶之解酒成效(xiào)，因为肝脏(zàng)在酒精(jīng)水解进程中需求维生素(sù)C效(xiào)果催化剂。

　　饮普洱茶，能够弥(mí)补维生素C，有(yǒu)利于酒精(jīng)在肝(gān)脏内解(jiě)毒。

　　另一方面，普(pǔ)洱茶(chá)中(zhōng)咖啡碱的利尿效果，使(shǐ)酒精而处于状(zhuàng)况的大(dà)脑中(zhōng)枢、因此(cǐ)起到解酒效果。

　　 　　八、利尿(niào)的成效

　　 　　现代研(yán)讨标明，因为普洱茶中所(suǒ)含的咖啡碱和茶碱经过肾(shèn)脏的微血管，添加肾血流(liú)量以及按捺肾小管(guǎn)水的再吸(xī)收等机制(zhì)，然后起到显着的利尿(niào)效(xiào)果。

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