关于肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉(fěn)做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的最(zuì)新生(shēng)活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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