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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将(jiān青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？g)南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为(wèi)了防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地(dì)方(fāng)能够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但(dàn)最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜实(shí)际(jì)上可(kě)以在常(cháng)温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因(yīn)此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择时(shí)也(yě)会有一(yī)定的差异(青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生(shēng)长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一(yī)样的(de)，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味(wèi)道也(yě)更甜美(měi)。

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