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一般一个家庭一个月用多少吨水,一吨水多少钱

一般一个家庭一个月用多少吨水,一吨水多少钱 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月(yuè)23日消息 淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓(màn)延到A股市场(chǎng),上周淄(zī)博烧烤相关概念股出(chū)现异(yì)动,如得利斯、惠(huì)发食(shí)品、龙(lóng)大美食(shí)、西王食品等等,在投资者(zhě)互动平台,也有(yǒu)不少上市公司(sī)被投(tóu)资(zī一般一个家庭一个月用多少吨水,一吨水多少钱)者问及相关问(wèn)题,现在,券商(shāng)分析师们也开始(shǐ)动(dòng)起(qǐ)来,实地调研淄博烧烤。

  今日(rì),国(guó)君食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体验(yàn)纪(jì)实》,该文章的核心观点如下:本周我们调研了(le)淄(zī)博烧烤(kǎo)的(de)大体情况(kuàng):随着线下消费(fèi)场(chǎng)景(jǐng)的复苏,颇具特色的(de)淄博烧烤(kǎo)自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈,热(rè)度持续(xù)升(shēng)高,带动市内大小门店及周(zhōu)边(biān)购物/旅游客流屡创新高(gāo),目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满(mǎn),订(dìng)单量为2019年同期的800%。淄博主流烧烤店客单价(不含酒水)基(jī)本(běn)在(zài)40-70元(yuán),消费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐一般一个家庭一个月用多少吨水,一吨水多少钱居多,也(yě)有部分食客自带白酒。据(jù)我们走(zǒu)访和当(dāng)地居民反映(yìng),淄(zī)博地区烧烤消(xiāo)费(fèi)佐餐以青啤居多,主(zhǔ)要(yào)涵盖8-12元(yuán)价(jià)位带(dài)(青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元),本地(dì)人(rén)单人单(dān)次消费2-5瓶不等,外地游客(kè)饮用量(liàng)不定。随(suí)着五(wǔ)一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季的到来,叠加2023年气温可(kě)能创新(xīn)高,我(wǒ)们预计包括烧(shāo)烤场(chǎng)景在内的(de)啤酒消费(fèi)动销有望加速。

  对于为什么(me)是淄博(bó)烧烤热(rè)度蹿升,该团(tuán)队指出,“淄博(bó)烧(shāo)烤自今年3月爆火出(chū)圈,热(rè)度不断(duàn)升高。起初主要吸(xī)引(yǐn)周边地区(qū)大学生组团前来体(tǐ)验,后随着社交媒体广泛传播,游客络(luò)绎不绝。我们(men)认为(wèi)淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的口(kǒu)碑(bēi)和体(tǐ)验感,尤其是淄(zī)博(bó)地区特有的“方(fāng)桌火(huǒ)炉小马扎,露天碳(tàn)烤半自助”模式(shì),对许多消费者(zhě)来说是全新的体验,在(zài)线下消费场景复苏(sū)的背景下吸(xī)引了大(dà)量食客。 ”

  对(duì)于淄博烧烤的人(rén)气(qì)聚集(jí)地(dì)、营业时间以及就餐流程,该(gāi)团队还在文中给出了“攻(gōng)略”:“据我(wǒ)们了解(jiě),淄博地区(qū)烧烤店之间的(de)差异主要体(tǐ)现在(zài)肉质和腌制过程上,当地市民除(chú)了选择以上“网红店”,也会前(qián)往其他小店(如社区烧烤(kǎo)店)就餐(cān),部分市民甚至会驾(jià)车半个多小时前往金岭回族镇(zhèn)吃烧烤(和市内用(yòng)的圆形薄(báo)饼(bǐng)不同,金岭镇主要(yào)使用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口(kǒu)感更韧)。大店(diàn)中,以经营(yíng)30余(yú)年的牧羊(yáng)村总店为例,其单店规(guī)模较大(50+桌),凭(píng)借较高的名气带(dài)动周边几(jǐ)家烧烤店,形成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚效(xiào)应,许(xǔ)多游客即(jí)便(biàn)排不上号也会来现(xiàn)场看看。”  

  对于淄博烧烤消费(fèi)者(zhě)的(de)观察(chá),该(gāi)团队解析(xī)到,淄博烧烤(kǎo)的消费(fèi)人(rén)群以中青(qīng)年为主,时间相(xiāng)对灵活的大学生群体(tǐ)往(wǎng)往选择工作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前来(lái)打卡体验,周末(mò)不少游(yóu)客(kè)也会自驾前(qián)来,从车牌(pái)来看包(bāo)括(kuò)但不(bù)限(xiàn)于山(shān)东其他地区、北京、天津、河北(běi)、河南、安(ān)徽等(děng)地。此外,在牧(mù)羊村这类门店面积和客流量(liàng)较大的地方也(yě)有(yǒu)不(bù)少(shǎo)主播过(guò)来探(tàn)店,淄博(bó)市(shì)政府出动了大量工作人(rén)员监(jiān)督规范其行(xíng)为,整体上网红直播(bō)并不影响其他(tā)游(yóu)客(kè)的(de)体验(yàn)。

  同时该团队(duì)还发现,在烧(shāo)烤的带动下,淄博(bó)的(de)八大(dà)局(jú)街区、各个景点(diǎn)/商圈客流量都(dōu)有(yǒu)了(le)明显(xiǎn)提升。

  该团队指(zhǐ)出(chū),淄(zī)博烧烤走红,当地(dì)政府采取了(le)一系(xì)列措施保障和丰(fēng)富游客体验,热度(dù)有望延续。

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