怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜(tián)吗等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是(shì)不(bù)一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹(jì)。甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组织的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的(de)角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女(nán)瓜

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