新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采(酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物(wù)，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾(jí)病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患(huàn)者可(kě)能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人(rén)群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之后很容(róng)易导致人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖(pàng)的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患(huàn)者肠胃负(fù)担的加重且很难被人体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人(rén)体质也(yě)健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补(bǔ)益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物(wù)质含量丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是(shì)有(yǒu)益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其(qí)实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常见的储存方(fāng)法有冷藏法(fǎ)，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶的(de)活动受到抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污物(wù)的蛋可(kě)以先(xiān)用(yòng)温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必(bì)须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较(jiào)多的磷(lín)脂，其中约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这些成分(fēn)对(duì)人(rén)的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易(yì)被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生(shēng)素也很(hěn)丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺(àn)素，蛋白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄(huáng)素和尼克酸(suān)居多，这些维(wéi)生素也是人体所必(bì)须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人>

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也(yě)可(kě)以切好腌冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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