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鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西(xī),鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱(qián)一斤

  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等(děng),价格十分的贵,长相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物(wù),一般生长在海边(biān)石峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇的(de),靠食用水中的微生物为生,因为外形长得(dé)丑陋,又密密(mì)麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗海鲜。

  而(ér)它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因为(wèi)两点:一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思(sī),二(èr)是因为(wèi)它(tā)们生长在海边的(de)礁石底(dǐ)部,采集起来有一定的(de)风(fēng)险性。

  不过(guò),抛开长相和(hé)采集难(nán)度(dù),它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的食(shí)材,价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元(几(jǐ)百到几(jǐ)千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名,通(tōng)常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮肤上,比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象,可以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种比较常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的(de)蔓足类(lèi),别看它长得非常的(de)丑,甚(shèn)至还(hái)有(yǒu)点(diǎn)小小的(de)恶心,但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能(néng)够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚至达到(dào)了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)在世界(jiè)范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的(de),在各大洋均有分布,就(jiù)我国而言则主要(yào)分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生(shēng)姜(jiāng)1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净,控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入生(shēng)姜,葱段,料酒(jiǔ),下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调味,开拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗锅后,再煮五(wǔ)分钟即(jí)可(kě)。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也(yě)比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越(yuè)来越少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)地球上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一,在(zài)欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的高价,约(yuē)合人(rén)民(mín)币9400块,差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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