紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)藻体(tǐ)的细(xì)胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和(h一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗é)固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修复和(hé)改(gǎi)善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗温带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南(nán)沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特(tè)征。一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等(děng)作用(yòng)。

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