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　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多的(de)泥污，所以必须要进行焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具体(tǐ)方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作(zuò)出来的(de)味道就比较好吃(chī)，而(ér)且也不会出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的话不(bù)管是用生的还是(shì)熟的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能(néng)接(jiē)受(shòu)的话也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不(bù)一样且(qiě)所(suǒ)含营养价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜中所(suǒ)含(hán)的(de)粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多，榨出(chū)来的汁水所(suǒ)含(hán)的(de)杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些p>

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃(chī)法是不(bù)科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种(zhǒng)非(fēi)常好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合(hé)物和(hé)蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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