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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗(de)春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什(shén)么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红？首先(xiān)有(yǒu)它的物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈(chéng)紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青(qīng)素在(zài)不同(tóng)的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗青素(sù)这一物(wù)质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括回(huí)答(dá)，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色(sè)的花的物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧(cè)面(miàn)说明(míng)花青素的(de)作用

花儿为(wèi)什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是(shì)热(rè)情的(de)色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫的春(chūn)天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由(yóu)此提(tí)出(chū)“花(huā)儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问句(jù)提出要(yào)说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它(tā)们的细胞液(yè)里都(dōu)含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明(míng)花青(qīng)素(sù)这一物(wù)质(zhì)基础对花(huā)朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了(le)红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实的(de)色(sè)彩相似(shì)，而最典型的(de)是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色(sè)素，就被称(chēng)为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是(shì)决定花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)的物质基础是胡萝(luó)卜素(sù)为例来侧面说明花青素的(de)段(duàn)卜(bo)孙作(zuò)用

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