紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培(péi)区(qū)主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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