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值此之际是什么意思春节,值此 之际

值此之际是什么意思春节,值此 之际 刀鱼的特点有哪些呢 刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是(shì)淡(dàn)水鱼,因为主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水(shuǐ)鱼,但它们可以在海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性,它们不仅能适(shì)应淡水环境,还能在海水中正常生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ),很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界处,比(bǐ)如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)

  刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍有(yǒu)些粗,占体长(zhǎng)的三分之二。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半月(yuè)形鳍,鱼体表(biǎo)面光滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活在热带(dài)和温带水(shuǐ)域,但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦(lún)支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前部(bù)高,向(xiàng)后(hòu)渐低(dī);背缘平(píng)直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘(yuán)较距吻端为(wèi)近(jìn)。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖附(fù)近(jìn);成鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期间(jiān)不摄食,入东平湖(hú)后,又重新摄食。

  至6月初(芒(máng)种前(qián)后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆(lù)续回海(hǎi),一部(bù)分继续(xù)在湖区摄食一段时(shí)间(jiān)之后再降河入海。

  长江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类,脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为主;在肌肉游离(lí)氨基酸(s值此之际是什么意思春节,值此 之际uān)中,含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基(jī)酸(suān),尤其(qí)含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特(tè)征

  刀鱼,又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁(shuò),一般长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右(yòu),雌(cí)大(dà)雄(xióng)小(xiǎo),体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

  据《辞(cí)海(hǎi)》记载:“春夏(xià)集群溯(sù)河(hé),分别到河流上(shàng)游或(huò)在(zài)河口产(chǎn)卵,形成(chéng)渔汛,产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

  ”长江下(xià)游从南(nán)京(jīng)到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸(àn),是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”,拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里,又有相当(dāng)规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀(dāo)鱼,其产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

  往往春节一过(guò),渔船竞发,渔人(rén)的兜(dōu)篓里就银白一片。

  旺季(jì)来临时,大街小巷(xiàng),只要叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引(yǐn),围者如堵,争相选(xuǎn)购,称秤的(de)、收钱的就会忙得不(bù)亦乐(lè)乎。

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