新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一(亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人(rén)可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成p>

　　 　　原料亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口(kǒu)味。

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