意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意(y每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我ì)大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科(kē)文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香(xiāng)碎即可每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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