紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题(tí)，小编将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高的(de)栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释p>

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素(sù)及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和(hé)医(yī)药(yào)领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布(bù)，但亚(yà)热带至(zhì)温(wēn)带海域的(de)物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成(chéng)了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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