铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏？观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的(de)茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品的。关于铁观音怎样分辩(biàn)好坏以(yǐ)及铁(tiě)观(guān)音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏图(tú)片(piàn)，铁观音(yīn)怎样辨别好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的(de)办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁(tiě)观音(yīn)是(shì)半发(fā)酵(jiào)茶，介于(yú)红(hóng)茶和绿茶之(zhī)间，归于乌(wū)龙(lóng)茶(chá)种类，

　　铁(tiě)观(guān)音依发酵(jiào)程(chéng)度能够分(fēn)为清香型(xíng)、浓香型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特质接(jiē)近于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用(yòng)有提神(shén)、养(yǎng)颜和促(cù)消化的成效。

铁(tiě)观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡(pào)过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调(diào)查叶作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄亮堂作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出的(de)（简称绿(lǜ)豆汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗(àn)浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合(hé)的办法，凡香(xiāng)气杰(jié)出、香气狷介、馥(fù)韵(yùn)悠长(zhǎng)的均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀净度(dù)和(hé)闻(wén)茶(chá)米的(de)香气(qì)，凡外形(xíng)肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶米）香气纯洁的即(jí)观(guān)音(yīn)特(tè)征显(xiǎn)着均(jūn)为(wèi)上品茶，反(fǎn)之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶匙舀取适量的茶(chá)汤进(jìn)口(kǒu)（必定不要太多），经过(guò)舌(shé)头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各部位(wèi)的味细胞作(zuò)出(chū)归纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带(dài)爽、厚而(ér)不涩、赋有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特(tè)征(zhēng)的均为上品，反之为次品。

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