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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一般(bān)能当主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等(děng)主食相同可增强饱腹感，在吃的时(shí)分要(yào)适(shì)量(liàng)，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意(yì)荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一(yī)定量的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯可(kě)以作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养分成分，还(hái)可(kě)以促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

　　马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用频率十分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的(de)、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽的(de)马铃薯，就不(bù)能(néng)拿了(le)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮(pí)外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃，都是些最基本的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的(de)时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，转一圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分(fēn)，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)扣你几哇日语什么意思扣你几哇撒由那拉是什么歌瘀青的(de)部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别的(de)，还要(yào)留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒(dú)。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温度(dù)过高会导致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同，由于(yú)苹果会(huì)开释一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的(de)旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因而妈(mā)妈要知道(dào)什(shén)么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一种神(shén)经毒(dú)素(sù)，可按捺呼吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也(yě)须长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻(má)的(de)感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较(jiào)多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　能购买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境变(biàn)得十分的(de)好，上面(miàn)便是对什么样的(de)马铃(líng)薯好的(de)一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们在购买食(shí)材的时(shí)分(fēn)可以依照上面(miàn)的(de)办法(fǎ)去试(shì)一(yī)扣你几哇日语什么意思扣你几哇撒由那拉是什么歌下(xià)，这样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃(chī)起(qǐ)来的(de)时(shí)分就可以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了。