新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频(p板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示ín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大(dà)型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很(hěn)常(cháng)见的(de)食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可(kě)在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示p>

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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