可以把饺子放(fàng)入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足(zú)够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部(bù)分熟得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一(yī)起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的情况。